|
|
Shoarmaschotel Met Rijst.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
300 gr sperziebonen/1gele paprika .1 middelgrote prei. 1 teen knoflook
150 gr zilvervlies rijst /300 gr shoarma reepjes / 2lepels olijfolie /
1a2 theelepels sambal /50 gr vliespindas /100gr tauge /1 wortel 1/2
theelepel djahe /2 theelepels provecaalse kruiden 7 grote champignons.
Voorbereiding:
Geen
Bereidingswijze:
Maak de boontjes schoon en snij ze in stukken .zo ook de paprika . was deprei en snij hem in ringen .pel de knoflook .kook de bonen 10 min in ruim water. kook de rijst zoals voor geschreven gaar braad intussen het vleesaan in de olie of wat boter..voeg de paprikaen de preitoe en pers de knoflook er boven uit.voeg 1/4 liter van het kookwater van de sperziebonen toe en de sambalen laat alles 15 min zachtjes pruttelen schep de tauge en de pida erbij en roer het door elkaar en warm het geheel 2a4 min door .
|
|
|